süt

1 Posts Back Home

GÜNÜMÜZÜN POPÜLER İÇECEKLERİ – BİTKİSEL SÜTLER VE FAYDALARI

GÜNÜMÜZÜN POPÜLER İÇEÇEKLERİNDEN BİTKİSEL SÜTLER Bitkisel sütlerin popülaritesi artmaktadır. Vejetaryen ve vegan beslenme tarzının toplumda daha çok yer etmesi, hayvansal süt ürünlerin1 –        Badem sütü –        Fındık sütü –        Pirinç sütü –        Hindistan cevizi sütü Soya Sütü: Çok sık kullanılan bir soya ürünü olan soya sütü, soya fasulyesinin ıslatılması, öğütülmesi ve süzülmesi ile elde edilir. Soya sütünün en iyi yanı laktoz intoleransı olan kişilere bir alternatif sunuyor olmasıdır. Vejetaryenler ve veganlar gibi inek sütünden kaçınanlar için mükemmel bir bitkisel alternatiftir. Besin değerine gelince bir bardak soya sütü yaklaşık 7 gram protein, 4 gram karbonhidrat, 4.5 gram yağ ve 0 kolesterol içerir. Az miktarda B vitamini içerir ancak B12 vitamininin iyi bir kaynağı değildir ve yeterli kalsiyumu yeterince karşılayamaz. Bu eksiklikler ile başa çıkmak için üreticiler soya sütünün katkı maddeleri içeren versiyonlarını üretmişlerdir. Bunlar arasında kalsiyum, E, B12 ve D vitaminleri de vardır. Soya sütünün bir başka faydalı…

Navigate