diyet

9 Posts Back Home

ALZHEİMER VE DEMANS HASTALIKLARINDA BESLENME

Günümüzün brainen popüler ve maalesef ki en korkutucu hastalıklarından bunama(demans) ve Alzheimer. Bunama ya da demans, günlük yaşamın her zamanki gibi sürdürülmesini engelleyen ilerleyici, kronik bir beyin hastalığıdır. Alman doktor Alzheimer tarafından ilk kez bir kadın hastasında teşhis edilen bu hastalığın 1906 yılından beri bilinmesine rağmen hala çaresi bulunamadı.

“Bunama”nın en sık sebebi olan Alzheimer, gelişen tıbbın yeni tedavi olanaklarına karşın 21. yüzyılın en önemli halk sağlığı sorunlarından biri haline geldi. Bugün yaşlılarda kalp hastalıkları, kanser ve inmeden sonra en sık karşılaşılan dördüncü hastalık olan Alzheimer, en yüksek maliyetli hastalıklar sıralamasında ise kalp hastalıkları ve kanserden sonra üçüncü sırada geliyor. 85 yaşın üzerinde ise her üç kişiden birinde Alzheimer hastalığına rastlanıyor. Ailesinde Alzheimer’li bulunanlarda hastalığın ortaya çıkma riski, diğer kişilere göre biraz daha yüksek. Ancak bu da Alzheimerli akrabası olan herkesin mutlaka bu hastalığa yakalanacağı anlamına gelmiyor.

ÖDEM VE ÖDEMDEN KURTULMANIN YOLLARI

Tam zayıflamaya başladığınız dönemde vücudunuzdaki sıvı miktarı artar ve aslında kilo verirken veremediğinizi zanneder, motivasyon düşüklüğü yaşayabilirsiniz. Diyeti bırakmanın en yaygın nedenleri arasında da motivasyon düşüklüğü vardır. En belirgin özellikleri el ve ayaklarda olur, yüzükleriniz olmuyor, ayakkabılarınız sıkıyor ise ödeminiz var demektir. Bunun dışında yağ-kas oranı ölçen tartılar da size ödeminiz olup olmadığını gösterebilmektedir. Ödem nasıl atılır? Vücudunuzun ödem tuttuğunu düşünüyorsanız bundan arınmanın çok kolay ve doğal yolları mevcuttur; · Bol su tüketin; bilinen aksine su tüketimi vücuttaki su oranını arttırmaz aksine ödemin sökülmesine yardımcı olur. Eğer ödeminiz var ise günde 3 litre su tüketmeye özen göstermelisiniz. · Tuz tüketimini azaltın; tuzun fazla alınması vücuttaki suyun tutulmasına neden olur. Tuz tüketimini azaltarak bunu önleyebilirsiniz. · Light yoğurt (özellikle probiyotik özellikleri olanları) tüketin; her sabah kahvaltıda 1 kase light yoğurt tüketerek vücudunuzdaki ödemi azaltabilirsiniz. · Nar, kivi ve ananas tüketin; bu 2 meyve en kuvvetli ödem…

NEDEN ÇORBA İÇMELİYİZ?

Çorbanın Avantajları Büyük miktarda pişirmek kolaydır. Tariflerin 2 -3 katı yapılabilir. Miktarları belli, mikrodalgaya girebilen kaplarda birkaç ay dondurulabilir. Birçok çorba kendi içinde bir yemektir. Ekmek, Melba tost, yağsız kruton gibi basit karbonhidratlarla güzel kombinasyonlar oluşturur. Çorba pişirmek için fazla mutfak eşyası gerekmez, Ölçü kabı, kesme tahtası, kepçe ve büyük bir tencere yeterlidir. Kıvamlarını farklılaştırmak sizin elinizde; sebze çorbasını taneli yemek veya yağ eklemeden kremalı bir hale getirmek gibi. El blenderiyle tencerenin içinde pürehaline getirmek çok pratiktir. Çorbayı biraz ılıttıktan sonra blenderdan geçirmek sıçradığı zaman yanmasını önler. Tarifleri değiştirmek kolaydır.Örneğin kırmızı fasulye yerine beyaz fasulye kullanabilirsiniz. Yeşil kabak yerine balkabağı kullanabilirsiniz. Diyetinize sebze eklemek en kolay çorba ile olur. Böylece posa alımınız artmış olur. Çorba sulu olduğu için, baharatların, otların ve çeşni vericilerin tadlarını siz zorlanmadan ve çok az ya da hiç yağ eklemeden emer. Unutmayın, çorba içen kişiler genelde daha az yerler çünkü çorba mideyi…

MFB den Ramazan da Kilo Aldırmayan İftar ve Sahur Önerileri

Sahur Önerileri : 1. 80 gr. kadar light beyaz peynir, 5 – 6 adet zeytin, bol salatalik, domates, biber, 4 dilim light ekmek. 2. 40 gr. light beyaz peynir, 1 yumurta, 5 -6 adet zeytin, bol salatalik, domates, biber, 4 dilim light ekmek. 3. 8 yemek kaşığı yağsız makarna, 1 porsiyon el içi kadar beyaz veya yağsız kırmızı et, bol yağsız salata. Tatlandırıcı ile hazırlanmış komposto. 4. 3 yumurtalı menemen, 4 dilim light ekmek, çay veya kahve. 5. 2 yumurtalı menemen, 2 dilim light kepekli ekmek, 1 meyve. 6. 80 gr. light beyaz peynir, 5 -6 adet zeytin, 2 dilim light kepekli ekmek , 1 veya 2 adet mevsim meyvesi. 7. 200 gr. % 0 yağsız yoğurt, 2 dilim börek ( 4 kibrit kutusu kadar ), 1 -2 adet mevsim meyvesi. Tatlandırıcı ile hazırlanmış kuru kayısı veya erik kompostosu. İftar Önerileri : Evde oruç açanlar için :…

Ekmek Bodypuanlar

Bagel Düz Ekmek30 gr. ( 3.0 Bodypuan ) Beyaz Hafif Ekmek (marka PITA) (0.5 Bodypuan Pita Light Tost Beyaz veya Esmer Ekmek ( 0.5 Bodypuan ) Pita Hafif Çavdar Ekstra Light Ekmek ( 0.5 Bodypuan ) Baguette Yarım Ekmek 130 gr. ( 5.0 Bodypuan ) Cevizli veya Zeytinli Ekmek 25 gr. ( 1.5 Bodypuan ) Doygun Tam Buğday Ekmek 25 gr. dilim (1.0Bodypuan) Ekmek Kırıntısı Taze 2 yemek kaşığı ( 0.5 Bodypuan ) Esmer Hafif Ekmek ( marka PITA ) ( 0.5 Bodypuan ) Esmer veya Beyaz top ekmeğı her hangi marka büyük boy ( 4.0 Bodypuan ) Esmer veya Beyaz Top Ekmeğı Küçük ( 2.0 Bodypuan ) Esmer Beyaz veya Kepek Ekmeği Büyük Dilim 44 gr. ( 1.5 Bodypuan ) Esmer Beyaz veya Kepek Ekmeği Orta Dilim 35 gr. (1.0 Bodypuan ) Firin Ekmeği her hangi…

Temmuz Haftası

Temmuz ayının gelmesiyle sıcak havaları iyice hissettiğimiz şu günlerde, sağlıklı beslenme programımızı uygularken.Yazı hem daha sağlıklı geçirmeniz hemde ideal kilonuzu korumanız için bazı kolay seçenekleri sizler için sunuyoruz. Yaz mevsiminde aşırı sıcakların ortaya çıkması ile birlikte bazen ne yiyebileceğimiz aklımıza gelmeyebilir . Doğru beslenmeye yönelik hafif , lezzetli mevsim sebzelerinden ve meyvelerinden oluşmuş tariflerimiz diyetinizden daha da zevk almanızı sağlayacaktır. Hayatınızı kolaylaştırmak için sizlere tarifleriyle birlikte sağlıklı kilo vermenizİ ve koruyarak zevkle yiyeceğiniz haftalık bir menü hazırladık . Eğer bodypuanınız, 16.0 bodypuandan oluşan bu menüden düşük veya yüksek ise çıkartabilir veya ekleyebilirsiniz. Yemekler nerede bulabilirim ? Minestrone Çorba 0.5 BP MFB Hazır Yemekten satın alabilirsiniz. Borş Çorbası 0.5 BP MFB Hazır Yemekten satın alabilirsiniz. Yayla Çorbası 2.5 BP MFB Hazır Yemekten satın alabilirsiniz. İspanyol Omlet 3.0 BP MFB Hazır Yemekten satın alabilirsiniz. Tavuklu patates salatası 4.0 BP MFB Hazır Yemekten satın alabilirsiniz. Tavuk Köfte…

MFB Yaz Geldi

Güneş parlıyor, havalar ısınıyor . Artık kat kat giysilerimizi çıkartmanın zamanı geldi . Aynı zamanda incelmenin de zamanı geldi. Sıkıcı bir diyet yapmaktansa mevsimin getirdiği harika yiyeceklerin keyfini çıkartmaya ne dersiniz ? Hem zayıflayacak , hem de sağlığınız için yararlı bir şey yapmış olacaksınız . Yazın daha hafif yemek doğal bir eğilimdir. Canınız o sıcakta ağır yiyecekler yemek istemez . Bol meyve , sebze ve az yağlı süt ürünleri tüketirseniz lif oranı ve de kalsiyum açısından yüksek , düşük kalorili , besleyici doğal besinler tüketmiş olursunuz. Lif , doygunluk hissine neden olduğundan kilo kontrolüne yardımcı olur . Sık sık yenilen lifli yiyecekler bir an tok hissettirip , hemen sonra tekrar açlık hissedip yiyecek arama hissini önler. Aynı zamanda şekerin kana karışmasını engelleyerek sindirilmesinin yavaşlamasına yardımcı olur. Sebzeler ve meyveler antioksidan ve yaşlanmayı yavaşlatan , kanseri önleyen , kan basıncını düzenleyen ve kalbi sağlıklı tutan fitobesinler (sağlığı koruyan) içerir. Ve neredeyse…

Kilo Verme Hazırlığı için 10 Yol

1.Söz verin. İlk adımınız kendinize söz vermek olmalıdır. Kendinize söz verin ve bunu birisiyle paylaşın, böylece diyetinize, egzersizlerinize ve hedef kilonuza karşı kendinizi daha sorumlu hissedersiniz. 2.Plan yapın. Kendinize en uygun planı seçin. Bu plan, hem egzersizinizi, hem de diyetinizi kolayca uygulayabileceğiniz şekilde olsun. 3. “Doğru zamanı” beklemeyin. Herkes, mutlaka bir zamanlar kendilerine uygun, mükemmel bir diyete başlama tarihi belirlemiştir—tatilden sonra, yarından sonra, Pazartesi günü gibi… MFB, hiçbir mükemmel “diyete başlama zamanı” olmadığını fark etmenin önemli olduğunu düşünüyor. 4.Doğru düşünmeye çalışın.“Ya hep, ya hiç” şeklinde düşünmeyin. Bütün yaramaz yiyeceklerden vazgeçmek, ya da haftanın her günü aşırı egzersiz yapmak zorunda değilsiniz. Sadece, yaşam tarzınızda uygulayabileceğiniz küçük değişiklikler yapın ve zaman içinde sonuçlarını alın. 5.Gerçekçi olun. Şu andaki hayatınızı gözden geçirin ve egzersiz ve yiyecek planı ile ilgili neleri başarabileceğinizi düşünün. İş hayatınız ve aile sorumluluklarınız dahil yaşamınızın bütün yönlerini göz önünde bulundurun. Önümüzdeki iki ay iş seyahatinde olacaksanız, fiks bir beslenme…

Navigate