Tüm tarif 28.0 bodypuan /2.335 kcal (10 kişilik)
1 Porsiyon 3.0 bodypuan / 233 kcal
Malzemeler:
- 10 su bardağı light süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı buğday nişantası
- Yarım su bardağı sus
- Bir çimdik tuz
- 1 Yemek kaşığı yağsız yoğurt
- Süs için meyve (vişne vs.)
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Süt, şeker ve 1 tutam tuzu teflon tencereye koyup pişirin.
- Kaynamaya başlayınca topaklanmayı önlemek için çırpma teliyle sürekli çırparak, nişastayı ilave edin.
- Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak, orta ateşte yaklaşık 20 dakika muhallebi kıvamında pişirin.
- Önceden ıslatılmış ve en az 4cm. derinliği olan bir kabın içine döküp soğumaya bırakın.
- Kare veya baklava dilimi şeklinde kesip, servis tabaklarına alın.
- İsterseniz üzerine ve çevresine pudra şekeri serpin.
- Pekmez veya gül suyu gezdirerek veya light vanilyalı dondurma ile servis yapın.
