MFB Soğuk Yaz Domates Çorbası

Tüm Tarif 3.0 bodypuan 362 kcal/ 4 kişilik
 1 porsiyon 1.0 bodypuan  90.5 kcal

Malzemeler:

 6 adet orta boy domates ( 0.0 Bodypuan – 159 kcal )
 2 adet salatalık  ( 0.0 Bodypuan – 18 kcal )
 1 adet kırmızı biber ( 0.0 Bodypuan – 8 kcal )
 3-4 dal maydanoz ( 0.0 Bodypuan )
 1 diş sarımsak ( 0.0 Bodypuan – 3 kcal )
 1 yemek kaşığı zeytinyağı ( 2.5 Bodypuan – 140 kcal )
 1 tatlı kaşığı toz şeker ( 0.5 BP – 33 kcal )
 1 yemek kaşığı sirke ( 0.0 Bodypuan – 1 kcal )
 3 su bardağı su
 Tuz •  Karabiber •  Pulbiber

 Yapılışı:
 
1.Domates ve salatalıkları soyup küp küp doğrayın.
 
2.Kırmızı biberin tohumlarını çıkarıp, onu da küp küp doğrayın.

3.Maydanoz ve sarımsağı ince kıyın.

4.Tüm malzemeyi karıştırıp, üzerine zeytinyağı, toz şeker, sirke ,pulbiber, tuz ve karabiber ekleyip blenderdan geçirin.

5.Geniş bir kaba alıp üzerine suyu ilave edin.

6.Karıştırıp buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis kaplarına aktarın.
 
 Not: Çorbanızın üzerini süslemek için küp küp doğranmış domates, salatalık ve kıtır ekmek (Kruton)  kullanabilirsiniz.

 Ayrıca çorbanızı nane ve limon suyu ile de tatlandırabilirsiniz.
 

Bir Cevap Yazın

Navigate