MFB Şiş Kebap

                                         

                                           

 
                                            Tüm tarif 16.0 bodypuan  1.086 kcal 4 Kişilik
                                                1 porsiyon 4.0 bodypuan / 271,5 kcal 

Malzemeler
450 gr dana kuşbaşı (738 kcal)
Kişi başı 110g et = 2 adet şiş (13.5)
1 dolmalık yeşil biber, kare kesilmiş (15 kcal)
1 dolmalık sarı biber, kare kesilmiş (15 kcal)
8 arpacık soğanı veya küçük dilimlenmiş soğan (21 kcal)
225 gr küçük mantar (29 kcal)
4 domates, ikiye bölünmüş (80 kcal)
8 Adet şiş

Marine etmek için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı (2.5 BP- 140 kcal)
1 limon suyu (7 kcal)
2 diş sarımsak, ezilmiş (6 kcal)
1 büyük soğan, rendelenmiş (21kcal)
1 yemek kaşığı taze kekik (14 kcal)
Tuz, karabiber

 

Yapılışı
1-Marinasyonu bütün malzemelerini karıştırarak hazırlayın, eti de ekleyin. Üzerini örtüp birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
 
2-Et,  biberler, soğan ve mantarları sırayla mantar şişlere geçirin. Mangalda çevirerek 10 dk pişirin. Bulgur pilavıyla servis yapın.
(Pilav veya pide için bodypuanını eklemeyi unutmayın) 

Bir Cevap Yazın

Navigate