MFB Fırında Hindili ve Peynirli Çimiçanga

Malzemeler:
 
•2 sprey yağ
•250g hindi kıyması
•480g konserve kuru fasulye
•250g salsa sos
•4-5 adet sivri biber, doğranmış
•1 çağ kaşığı kırmızı toz biber
•1 kuru soğan, ince dilimlenmiş
•100g light kaşar peyniri, rendelenmiş
•8 adet lavaş 20cm çap
•1 bardak ekstra salsa
•125g yağsız yoğurt

Yapılışı: 
 
1. Fırını 160ºC'de ısıtın. Bir büyük tavayı ve bir 30cm kenarlı bir fırın kabını sprey yağla yağlayın. 
2. Kıymayı ve sivri biberi orta ateşte 5 dakika kavurun ve suyunu dökün. Fasulyeyi, salsa sosu, toz biberi ve soğanı ekleyin. 3 dakika pişirin ve peyniri ilave edin.
3. Bu arada tortillaları folyoya sarın ve 10 dakika fırında ısıtın. Kıymalı içi 8 tortillanın içine paylaştırın, kenarlarını içe katlayarak sarın.
4. Çimiçangaları fırın kabına dizin. Tortillalar hafif kızarana kadar 20 dakika fırınlayın. Her birinin üzerine 2 yemek kaşığı ekstra salsa ve 1 yemek kaşığı yoğurt koyarak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

Navigate