Borş Çorbası

Toplam 1.0 Bodypuan /4 Kişilik / 176 kcal 
1 porsiyon 0.5 bodypuan / 44 kcal

Malzemeler :
 
½ litre tavuk suyu veya tavuk bulyon ( 0.0 Bodypuan – 28 kcal )
2-3 pancar , soyulmuş ve rendelenmiş ( 0.0 Bodypuan )
6 taze soğan , dilimlenmiş ( 0.0 Bodypuan –  34 kcal )
½ tatlı kaşığı kahverengi şeker ( 0.5 Bodypuan – 16 kcal )
125 gr. kırmızı lahana , rendelenmiş ( 0.0 Bodypuan – 31 kcal )
2 yemek kaşığı dereotu , kesilmiş ( 0.0 Bodypuan – 13kcal )
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi  
2 yemek kaşığı limon suyu  ( 0.0 Bodypuan – 2 kcal )
¼ tatlı kaşığı tuz
1/8 tatlı kaşığı beyaz biber
50 gr. light yoğurt  (0.5 Bodypuan – 25 kcal )
Süslemek için 2-3 dal dereotu  

Yapılışı :
 
1.Orta boy bir tencerede tavuk suyunu , pancarı , taze soğanı , kahverengi şekeri ve 375 ml. suyu kaynatın . Ateşin altını kısın , tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin . Lahanayı ve dereotunu katın . Pancar ve lahana yumuşayıncaya kadar 5 dakika daha pişirin . Ateşten alın .
 
2.Limon suyunu , limon kabuğu rendesini , tuzu ve biberi bir kasede karıştırın , çorbaya katın. Kaselere paylaştırın , üzerini birer kaşık yoğurt ve dereotu dalları ile süsleyerek servis yapın.
 
                                         

Bir Cevap Yazın

Navigate