Aşure

Tam tarif 50.0 bodypuan / 3.642kcal
20 kişilik
Bir porsiyon 2.5 bodypuan/182kcl
1 Porsiyon = 150 gr

 ____________________________________________________________________________________________

 

Malzemeler

·        225 gbuğday—————————————12.0      707 kcal
·        140g nohut————————————— 7.0        441 kcal
·        125 gKuru fasulye——————————–7.0       358 kcal
·        250 gkuru incir———————————–6.0        580 kcal
·        250 gkuru kayısı———————————-4.5        428 kcal
·        150 gkuru ve kuş üzümü karışık————- 2.0       405 kcal
·        25 gbadem—————————————–2.5        158 kcal
·        50 gceviz——————————————- 6.5        330 kcal
·        1 adet nar—————————————- 0.5         61 kcal
·        50 gtoz tatlandırıcı—————————–2.0         174 kcal
·        Gülsuyu (zevke göre)
·        1 Çay kaşığı tuz

_________________________________________________________________________________________________

 
Yapılışı

1- Buğdayı, nohutu ve fasulyeyi akşamdan ıslatın.
 
2-Sabah üç ayrı tencerede haşlayın.
 
3-Kayısı ve inciri ufak ufak doğrayın ve üzümler ve bademler ile ılık suda bekletin.
 
4-Bakliyatlar pişince diğer malzemeleri de katıp büyük bir tencerede kaynatın.
 
5-Ateşten inince tatlandırıcıyı katıp karıştırın. Kaselere paylaştırın.
Nar taneleri ile süsleyin
 
Not:Daha fazla kişiye dağıtmayı arzu ederseniz tarifi iki katına çıkarabilirsiniz.
 
                          Afiyet olsun  

Bir Cevap Yazın

Navigate